Mostarski sajam je po broju izlagača i posjetitelja svakako najuspješnija sajamska izložba u Bosni i Hercegovini. Zbog činjenice da je razina gospodarske proizvodnje u Bosni i Hercegovini, upravo kao i njeno tržište, suviše mala da bi opravdala usko specijalizirane sajamske priredbe, odlučeno je da se domaćim i inozemnim izlagačima iz različitih poslovnih područja omogući da jedanput godišnje svoja postignuća pokažu na jednom mjestu.